私がヘルパーをしていた頃と、今のヘルパーの質。比べてみる機会がありました。

まず、配食があることで、ヘルパー達が利用者に対する調理技術の未熟さが浮き彫りになっている様です。

ヘルパーさんたちは、安くて、美味しくて、老人が好む調理の勉強はされてますか？
アレルギーのあるかた、持病のあるかた、。
確かに老人が増えてますが、老人が求めるサービスに、あまり、違いはありません。
身体は、まずは口から入るもので作られます。
ヘルパーさんたちも、食事が片寄ったり栄養が足りないと元気がなくなりますよね。
味気ない配食で、食べる気力が無くなれば、サービスの意味がありません。
ヘルパーさん、調理のできるヘルパーさんは、必ず職を失うことはありませんよ。

頑張って下さい。

私もこの業界長くいますが、20年前と今とではどこの施設もそうですが業務量が全然違いますよ。恐らく久々に介護現場に戻った人は昔ののどかだった介護が懐かしく感じるでしょう。
したがって介護以外の仕事を業者に頼むのもありだと思います。
介護士はプロではあるがスーパーマンではありません。
誤解なきよう。

いやいや、調理は大切よ。
何がなんでも大切。
人間は食べなきゃいきられない。一番大切な部分よ。
調理自慢とかはべつとして、調理技術は、大切よ。

最後っ屁
していた頃と/今　比較の条件を整えないと　比較になる?
蛇の足でした。

質ですか。
良質に悪質も有る。
質を問うなら、仕事の内容を見れば良い。
その人に適切で丁寧な仕事ぶりなのか、整然として雑然では無いかとか。
親身に寄り添うかどうかは、その人の人間性にもよりけり。
きちんとした仕事が出来る人であれば、職を失う事は無い。
仮に有っても、色んな所を渡り歩けます。
それは、きちんと仕事が出来る人だけでしょう。

ケアマネが、調理は大丈夫だと聞いてから、調理支援をプランにいれる。
出来ないから、めんどいから配食に何て事、増えてますよね。

ケアマネさんも大変ね。
こう、ヘルパーの質が落ちると。調理だけでなく、他も？

出来るヘルパー。

ヘルパーは、ヘルパーなりの努力しなきゃ笑われるよ。
調理支援がヘルパーの業務としてあるのだから、言い逃れはみっともないわ。

電池切れで、全部消えたよー！

私の母も配食ですが、、遠距離で介護ができません。安否確認の要素も含まれているとは聞きましたが、確かに、食べずに半分以上を破棄しているそうです。
確かに、食べられない配食の意味が何処にあるかですね？

買った惣菜も塩分高めだし、。
ヘルパーさんに、調理支援が有るなら、やはり、勉強するべきであって、他の業界で、仕事内容で有るのに、出来ませんではすみませんものね？
出来ないから、ケアプランも配食にするのじゃ無いですか？

ケアマネに言わせると、配食サービスを嫌がるのに限って、食生活改善の必要性が高い。

介護福祉士の試験で調理は出てこない。
料理人じゃないんだし笑
老人に贅沢させる必要ない。
スーパーの惣菜ぐらいでよい。

念のため、先に書いておきますが否定等をしているわけではありませんのでご了承ください。

主さんが、市町村・都道府県・全国のどのレベルで、どういったソースから比べられたのかは判りませんが、もし本当にそこが足りていないとお考えなのでしたら、ご自身の実力に相当の自信があるご様子ですし、ビジネスとして立ち上げてみてはいかがでしょうか。競争相手は楽と評されている配食サービス以外ほぼいないと思われますので、実現できれば地域単位で独占できると思いますよ。頑張ってください。

うちの施設の厨房には管理栄養士がついて
おり高齢者の栄養バランスや疾患に合わせてメニューを作っているが、味が薄いだの野菜が多いなど文句を言われる。
高齢者の胃袋を掴むのがプロだと自慢する人もいるようだけど、高齢者の言いなりに作ってるだけでプロとは言えないんじゃないか。
ここの主も安くて美味しくて老人の好むものと平気で書いてるが、矛盾した事を言ってると気が付かないんだろうか。
子供が魚が嫌いだから、子供の好むハンバーグやカレーを作ってると言ってるのと一緒。

自分は出来るのよ〜って自慢げに書いてる
意味がわからん。

若い方が訪問ヘルパーを敬遠する理由の一つに「調理」があるのでは…。

利用者が増えているのに、働き手がいないのでは成立しませんよね。

配食には配食の良い点もあると思います。プロの栄養士が献立を考え、障害者や高齢者を雇用されている業者もありますよね。

訪問の仕事していると、こんなことにまで介護保険使われてるのか…。そりゃ、財政も厳しくなるの当たり前だよな…。とお給料もらっておきながら感じてしまってます…。この、つけを私達の子供世代が背負うのか…って。私の中では、調理支援（内容によりますが）もそれを感じてしまうかな…。

私がヘルパーになりたての頃は、調理で訪問するお宅がけっこうありました。
でも今は調理で入ってるお宅はひとつもありません。
うちの事業所全体でも 需要はかなり減りました。
その代わり多くなったのが、惣菜などの買い物援助です。

当時は、生活援助の中で１番利用者がグチを言ってくるのが調理だったと記憶しています。
同僚の調理した物で愚痴を聞くのはイヤだったな。
ホントにヘルパー目線なんだけど、わたし的には調理の需要が減ってホッとしてます。
それと「持病があるかた」は、それこそ配食の方がいいと思うけどな。

介護保険なので。そこまでを求めるなら家政婦を自費で雇えば良いと思います。
あくまで介護職なので別に調理員ではないですから。
生活支援は国がいらないと考えている部分ですよ。

時代は流れ流れて
よりよいサービスへ進化していく
今は配食サービスがいまいちだとしても
いずれ
おいしい配食サービスもでてくるさ
冷蔵庫の中の残り物でかヘルパーごとに
作り方や味付けが変わる
うまい人はうまい下手な人は下手という
当たり外れの激しいサービスは
もうなくなるかもね

みんなが嫌いなオ、バヘルは意外と料理上手だよ
適材適所、これが出来てない証拠

冗談ではないと思う。調理がダメなら、代わる何かをヘルパーとしてアピールできるものがないとね。
だけど、やっぱり日々の食事は生きる活力になるよ。
年よりも、若者と同じくらいの栄養が必要なのよ。
年よりだから食が細いと思い込んだら大間違いよ。
元気でピンピンコロリンといってもらうためには、日々の食生活は重要なポイントです。
調理ができるヘルパーは、重宝されますよ。

何を根拠に。冗談を。