私の祖父は老人ホームに入っています。
甘いものが好きなので饅頭やゼリーなどを持って食べさせています。
今までの担当の方は、そんなにカロリーの高くないものなら喜びになるし、食べさせても良いと言ってくれていたのですが、先日から担当の方が変わり、間食させるのはやめるようにと言われました。
前の担当の方は良いと言っていたことを伝えても、今の担当は私です、と。
なんだかショックでした。
担当の方のいうことを聞くしかないのでしょうか？

甘いものが体に悪いって言う認識をお持ちじゃないんですね。それに、脳のために甘いものを食べる必要もないですよ。

みなさんありがとうございます。
糖尿病などはありません。
平均よりも少し体重、体脂肪は多いですが、お医者さんも気にするほどのものではないと言ってくれています。
先日訪問した際に間食禁止の理由を聞くと、担当の方は、栄養は十分だしおやつも施設で出しているので、これ以上食べると少しのカロリーでも太って体に悪影響だと言っていました。
たしかに正論だとは思うのですが…
多分規律に厳しい人なんだと思います。
ご本人はすごく細いし、食べ物に気を使われているのでしょう。
でも、その厳しさを祖父にまで押し付けるのはどうなのでしょう・・・

これはショックですね私が質問者様の立場ならショックを通り越し怒りが止まらないと思います
そもそもなぜ今まで食べれていたものを急に制限掛けられないといけないのか、説明はされましたか？今の担当は私ですは何の説明にもなっていないですよ
ご本人はどう思われているのでしょうか文面から察するに食べたいという気持ちが見えるからきっと差し入れていたんだと思いますが
介護の中心であるはずのご本人とご家族が納得出来ないサービスはただの押しつけでしかない介護者中心の介護の典型にしか見えない
もし正当な理由があるならきちっと説明すべき説明出来ない説明してもご家族が納得されない様な提案であればそのケアは間違っていると私は判断します

医師の指示により糖尿病などの治療の影響があると言うようなもので施設対応としてアセスメントに基づいて話し合いが行われ支援を決定しているような場合は根拠のあるものとなりますが説明責任がある事と家族との話し合いを持たずに一方的に支援の方向付けをしているとしたら問題があります。

もしも明確な根拠も無しに担当者個人の私的な意見で決めているとしたら、さらに問題です。
それは支配する事ですから支援とはかけ離れた人権侵害にもなります。
介護施設は入居者の健康管理や生活支援と言う目的がありますが、これは刑務所の受刑者ではありませんので入居者の意思を尊重し一方的な押し付けであってはならないものです。
ケアプランでも明確な根拠を示し解りやすいように説明し同意を求めるのはその為です。

間食をさせるのをやめさせるようにとは、支援内容としてケアプランに基づいたことでしょうか？
ケアマネは把握していての発言でしょうか？
普通、トラブルにならないように支援の内容に変更があれば相談員やケアマネが家族に連絡して了承して頂くのが筋ですけど担当介護員から言われたのかな？担当ケアマネだとしたらずさん過ぎるし介護員だとしたらケアマネが把握してケアマネを通すのが筋です。
間食をやめさせるような問題が起きたならケアプランとして検討すべきことだと思いますが...いろいろずさんな施設に思えます。
担当の方、以外の上司も同席してもらい真意を聞かれてはどうでしょうか？

脳のエネルギーになるのは甘い物と酵素という事で
甘い物も時には必要だと思います。
食事で甘い物はめったに出ないので。
おやつ時は職員が小麦粉で作った物が多いけど、
時にはチョコレートや和菓子がほんの少々出るん
だけど、美味しい！と言って食べています。
脳が欲しているんですね。

今の担当は私です。
って言い方なんだかきつそうな印象です。

＞担当の方のいうことを聞くしかないのでしょうか？

間食禁止の理由次第だと思う。

とことこさんのおじい様は、糖尿病など何か食べ物に制限されていますか？
制限がないのであれば、食事に影響がない程度のオヤツはOKだと思います。　ただでさえ、家族と離れていて、自宅ほど自由もないホームにいらっしゃるのですから、好きなものを食べる楽しみまで奪ってしまったら可哀想だと思います。

老人ホームにも色々ありますが、勤務先の特養では３PMにケーキ、アイスクリーム、和菓子などのオヤツが毎日出ます。皆さん大喜びで召し上がってますよ。
ご家族さん訪問の際も、ご本人のお好きなオヤツを持参され、一度スタッフに見せて頂いてから召し上がってもらってます。

新しい担当の方、何らかの理由があってオヤツに反対されてると思いますので、一度理由を聞いてみられたらいかがでしょう？