まだ同居を始めて間もないのですが、祖父が体が不自由になって、在宅介護をすすめることになりました。車いすを使っているものの、トイレも連れて行けば自分でできるし、まだ体も動けます。
食事も介護食などにしなくても、普通のほかの家族と同じメニューでいけているのですが…。
ただこの間食事中に、朝でばたばたしてて、洗濯物を干しにベランダに出ていたんですけど、その間にどうも食事が喉につっかえたみたいで、むせて？しまい、けっこう大変なことになって慌てました。自分で手をつかって食べているし、四六時中そばで見ないとと思ってなかったんですが…。
在宅介護での食事は、誰か必ずついてみていますか？忙しいとき目を離してしまうんですが…。
みんなのコメント
0件薔薇色
2016/12/2在宅介護中です。朝のばたばたわかります。
むせるのは嚥下障害があることで、嚥下障害は非常に危険なので
家ではかならず見守っています。食事介助も必要なので。
朝の忙しい時間なので、前もって介護に必要な時間をとっておくのと、
食事介助(見守り）しながら自分のことでできることも2つ3つやっています。
自分も食事したり、今日の予定を確認したり、ニュースや天気予報を横目で見たり。
洗濯物は食事の前に干すとか、少しスケジュールを前後させて調整すれば見守りの時間ができるかもしれませんね。たくにぃ
2016/11/14＞＞食材の大きさには気を付けたほうがよいと思います。むせることが多くなると、誤嚥性肺炎を起こして危険
食べ物の大きさも気にしておくべきなのですね。一口大とかそれ以下の感じにしておけばいいでしょうか…。
たしかに誤嚥性肺炎なんかになったら大変そうですよね。
＞＞汁物にはとろみをつけてみたりするとむせを少しでも防げると思います。
そうですね‥汁物はそのままでないほうがいいかもしれないですね。とろみをつけることで改善するなら一工夫ですよね。
見守りのこととともに、それも考えてみます。
＞＞むせにくいとろみ食や刻み食をなるべくお出しし、特にむせやすい食品（味噌汁など）は最近止めてしまいました。
そうなのですね、やはり一般的な汁ものは、むせることが多くなるということで‥。
とろみをつける工夫をするとか、また見守りが難しい時間をできるだけ避けるなど考えます。たこいち
2016/10/27認知症祖母を介護中です。
ご投稿を拝読するまで気がつかなかったのですが、言われてみたら、我が家も激しくむせることがたまにあるので、食事はずっとみていた方がよいのかもしれませんね。
食器を片づけたり、翌朝のデイサービスの準備をしたり、洗濯物を下洗いしたりと様々な家事を同時並行でこなしているので、個食はよくないと思いつつ、一緒に食べるのは止めてしまったし、お食事中も見守りする時間的・気分的ゆとりがなくて、席を外してしまうことも多いです...。認知症で他の家族との会話のペースが合わず、食事中、祖母の実子である長男が祖母の認知症の諸症状にイライラしてしまう気持ちが何年経っても抑えられないので、父と祖母には別々に食べてもらうことになり、祖母は個食になってしまいました。
むせにくいとろみ食や刻み食をなるべくお出しし、特にむせやすい食品（味噌汁など）は最近止めてしまいました。むせる時は何を差し上げてもむせるという面もあるので、完璧というのは難しいのかなと思います。幸い、むせやすくなるようになって、６，７年以上経ちますが、激しくむせてもその後、すぐにケロッとして症状が後を引くことはないので、とりあえず現状維持で対処しています。たこいち
2016/10/27むせたのなら刻み食にしてみたりと、食事形態を変えてみてはいかがでしょう？
汁物にはとろみをつけてみたりするとむせを少しでも防げると思います。
在宅介護となると、介護施設と違い
食事中誰かがずっと見てくれるわけでもありませんから、もし不安なようでしたら食事中見守りをしながら、その部屋で何か作業をしてみるのも良いかもしれませんね。たこいち
2016/10/27どういったもので喉につっかえたのかわかりませんが、同じものを食べるにしても、食材の大きさには気を付けたほうがよいと思います。
むせることが多くなると、誤嚥性肺炎を起こして危険です。認知症がなければ、ゆっくり食べるように言い聞かせてみては？
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