頻繁にジュースやスープといった飲み物を欲しがります。心筋梗塞や糖尿病の持病があるためジュースはだめだと医者から言われてます。水やお茶だと飲みたがりません。糖尿病でも飲める飲み物もあるようですが、費用が高く買い続けることができません。どのように対応していったら良いのでしょうか？

その人何歳なの？もう好きにさせてやれば？

飲み物を与えてる者の匙加減次第だろ。
本人の思いのままにしてたから、糖尿病(Ⅱ型な)になった事を忘れるな。

こんにちは。ジュース…。そうですね。難しいですが、おすすめは、紅茶、黒酢などですかね。

ここから長くなります。ごめんなさい。

まず、紅茶です。紅茶にはアップルティーなどがあり、りんごの香りがしたりします。ペットボトルのものではなく、茶葉のほうですね。teaバッグタイプの紅茶であれば茶葉に、香料が含まれており糖質はゼロのものが多いと思います。パルスイートなどの糖質0甘味料や糖質0のみりんなどを使用し甘味を加えて冷やすとジュースの代わりになるかもしれませんね。炭酸系がお好きであれば、やってみたことはありませんが、炭酸で割って試してみてもいいかもしれませんね。

それがダメなら…黒酢ですかね。フルーツ黒酢には糖分が含まれていますがりんご、ブルーベリー、ザクロなど様々な種類がありますし、血液をサラサラにするのにも効果的です。
上記しましたが糖分は含まれています。
糖尿病の方に飲んでいただくことを考えると黒酢ドリンクを希釈推奨量より少なくして頂いて、炭酸で割って見てはどうでしょうか？要は、うすーくフルーツの味がする炭酸水という事ですね。炭酸がダメならお水で。普通のジュースよりは糖分も格段に減らせますし、御本人がジュースを飲んだと思えるようなものだと思います。
上記していますが、必ずかかりつけのお医者様としっかりお話して許可されればのお話です。

お茶やお水を欲しがらないと書いてありますが、ご本人がお茶や水を拒否されていなければ勿論お茶やお水を飲んでいただくのが1番いいですよ。お茶の種類も変えてみると気分転換になりますね。おすすめはアレルギーがなければそば茶、腎臓が悪くカリウム値が良くなければおすすめできないですが、黒豆茶も血圧を下げる効果がある美味しいお茶です。玄米茶なども香りがいいですよね。ルイボス茶は抗酸化作用がありますしノンカフェインのハーブティーです。
もし、拒否があるのなら、緑茶、抹茶紅茶やほうじ茶で寒天やゼリーを作り食べてもらえれば水分補給になります。味の好みによりますがコーヒーにかける液状ミルクを少しかけると味が変わって美味しくなったりもします。甘みをつけたい場合は味の素のパルスイートや糖質ゼロのみりんなどで甘味をつけるといいでしょう。コーヒーだと利尿作用が強すぎるのでおすすめできません。

長くなりましたが、思いつく限りを書いてみました。少しでもお力になれればいいですが…。ご本人もジュース飲みたいという思いがあられるので、できることはしたいし、尊重したいですよね。大変でしょうが無理ないよう頑張ってください。

誰が飲み物を欲しがるのでしょうか。
あなたは誰でしょうか、その相関関係は。
主語も無いし、文章が成り立っていない。
この話の内容では、医師しか相談相手が居ないのか。
何もかも、欠落している文章です。
話にならない。