風呂に入ったものの、出ることを拒否した場合、どのように救出したらいいですか？　抱いても滑るし頭ぶつけたらあかんし、寒いし、やはり救急車しかないのでしょうか？

湯を抜く。

お風呂が好きなご利用者様や、入るのは嫌でも入ったら入ったで上がりたくないご利用者様居られますよね。
お風呂から上がれない場合は救急車ではありませんね。お風呂から上がれなくてのぼせたり体が冷えたりして体調を崩し動けなくなった方は救急車ですね。スタッフ複数人でもどうしようもない時はレスキューですね。

私が前にいた施設では、入居施設だったのですがお風呂から上がられない場合、ほかのものを提示していました。
例えば一人での介助の場合、①ご飯が出来ましたので食べに行きましょうか。今日のご飯は○○ですよー。②美味しいお菓子が届きました。お茶会しますから参加しませんか？③ご家族様がお呼びですよ〜。服を着て会いに行きましょう。④レクレーションが始まりますよ〜！今日はこんなゲームですよー。⑤(のぼせる寸前などで)お風呂のお湯栓をこっそり外して、あら！お湯が減ってますね！風邪ひくから上がりましょうか。⑥理解できる方ならご説明。ご本人様の体調の面、施設のルールなど。温泉では無いので、ご理解できる方なら、ご家族と温泉行かれた時にゆっくり入って頂くようにお伝えしましょう。それでもあがられないならお湯を抜いてしまってから浴槽の中で体を拭いて服を着せちゃいます。のぼせたり風邪ひくので。
ちなみにこの声掛けが長引くようなら途中お風呂の中でお茶やスポーツドリンク、経口補水液を飲んでいただきます。脱水起こすとそれこそお風呂から出せませんから。とりあえず色んなことをお話して上がっていただくようにします。無理な場合もあります。認知症で理解できない方も居られます。声掛けについてはご本人が好きなことであればもっと効果的かもしれませんね。
他の職員の手を借りる場合❶お風呂にいちばんいい匂いのするおかずを少し持ってきてもらって一緒に声をかけます。他の職員にご飯できたよー！美味しそうでしょー！待ってるねー！など声をかけて頂きます。❷ちょっと手伝って欲しいことがあります。一緒に来てください。❸どうしてもお風呂から上がることが理解できない方の場合は他のスタッフと声をかけながら抱えあげます。もちろんぶつからないように。
ほかのご利用者様と一緒に入れるようになっている場合なら気の合う方と一緒に入って一緒に上がって頂くようにするのもありです。一緒に入ってくださるご利用者様がお世話好きの方だと協力頂けることもあります。
とにかくあの手この手でお声かけをして、体調を崩されないように注意しながらご本人様が上がってくださる方法を模索してみてください。

利用者って、様々なことで拒否しますよね。
薬拒否、食事拒否、起床拒否、介助拒否などなど。ただ一つ言えるのは、簡単に甘い言葉や食べもので釣らないことでしょうか。
初心者や知識不足の方々は、とにかく甘く甘くやってしまい気が付けば、依存や暴言になってしまいます。
まずは、利用者自身のことです。風呂から出ないのなら、どうなるのか？そんな話しは、すべきです。それでどうしようもないなら、ケアマネや管理者に投げてしまいましょう。
出来ません、どうすれば？それで、ケアマネ等が甘くするのか厳しく対応するかでその施設のレベルが分かります。
甘くやれば、次々永遠に同じことを繰り返すだけなので。

シャワーでお湯出しながら、こっちのが暖かいよ浴びよう。とかで出ないんですかね？毎回出ないからって救急車呼んでたら大変じゃない？入浴中に意識なくなったとかなら呼ぶしかないけど、風呂の中にシャワーチェア沈めて上がる時に出やすくしたらどうですか？抱いて、滑るんだったらバスタオルも持ってやれば滑ることはないと思うけど。

拒否ですよね？
身体が動かなくなったんではなくて
気持ちいいから上がりたくないって事ですよね？
ならおやつとか飲み物で釣ったら？
ﾞお風呂から上がったら〇〇食べましょうね！ﾞとか。

後ろから両脇腹に自分の腕を入れ、両手首を持ち、カラダを前後に揺らし、その時にお湯も前後に揺れますからそのまま洗い場にいすを置き引っ張りあげると良いですよ。後は、足に怪我をさせないように洗い場に出す。これは、一人介助の時、下半身麻痺の方にも使えます。

前にも同じ悩みをあげてましたよね。
家庭用リフト浴にすれば
あげれますよ。

まず水を抜く。
介護職じゃなく家で家族さん介護？

救出であればレスキュー隊を要請しましょう
１１９にかけて状況説明して下さい